Tỉnh Cát Lâm - Mảnh đất kỳ vĩ lưu giữ nét văn hóa đặc sắc Mãn Châu

Cát Lâm là khu hành chính cấp tỉnh của nước Cộng hòa Nhân dân Trung Hoa với thủ phủ là thành phố Trường Xuân. Tỉnh Cát Lâm nằm giữa vùng Đông Bắc – Trung Quốc nối liền với tỉnh Liêu Ninh, Khu tự trị Nội Mông và Tỉnh Hắc Long Giang, giáp Nga và Triều Tiên.

Cát Lâm có lịch sử đã hơn 50.000 năm. Cái tên Cát Lâm có lẽ bắt nguồn từ cụm từ Girin ula, một thuật ngữ tiếng Mãn có nghĩa là "ven sông"; từ này được chuyển âm thành Cát Lâm Ô Lạp trong tiếng Hán, rồi sau đó rút ngắn thành Cát Lâm. Nghĩa đen Hán tự của Cát Lâm nghĩa là "rừng tốt lành".

Không chỉ có lợi thế về biển, tỉnh Cát Lâm còn là một trong 9 tỉnh biên giới Trung Quốc nên không khó hiểu khi địa phương này có vai trò như cửa ngõ quan trọng để phát triển dự án “Một vành đai, Một con đường”.

Tỉnh Cát Lâm có lợi thế phục hồi các cơ sở công nghiệp cũ, trong đó các ngành công nghiệp chế biến, chế tạo tương đối phát triển; Các ngành ô tô, hóa dầu, sản xuất thực phẩm, thiết bị, y tế và y tế là 5 ngành công nghiệp trọng điểm.

Tỉnh Cát Lâm là một tỉnh thí điểm xây dựng sinh thái quốc gia và Khu bảo tồn thiên nhiên núi Trường Bạch đã được Liên hợp quốc chỉ định là vùng đất dự trữ thiên nhiên "Con người và sinh quyển". Vào tháng 3 năm 2022, chính quyền trung ương đã hỗ trợ tỉnh Cát Lâm thành lập khu thí điểm phát triển chất lượng cao cho nền kinh tế băng tuyết của Trung Quốc.

Với những lợi thế to lớn về địa hình - địa lợi, Cát Lâm là một kênh quan trọng giúp phát triển ngoại thương và ngoại hối của Trung Quốc.

1. Các trường đại học tại Cát Lâm

Năm 2022, tỉnh Cát Lâm tuyển sinh 32.400 sinh viên sau đại học; sinh viên đại học, cao đẳng phổ thông và dạy nghề là 255.000 sinh viên; Giáo dục trung cấp nghề là 45.900 học sinh,…

Chi tiết xem tại: Danh sách các trường đại học tại Cát Lâm

2. Các loại hình văn hóa truyền thống

Nghệ thuật là một phần quan trọng của văn hóa và truyền thống Trung Quốc, bao gồm: Hội họa, điêu khắc, nghệ thuật trình diễn, kiến ​​trúc, đồ gốm, đồ đồng, chạm khắc ngọc bích và các loại hình nghệ thuật trang trí hoặc mỹ thuật…

Tại tỉnh Cát Lâm, các loại hình văn hóa truyền thống tiêu biểu có thể kể đến như:

• Đông Bắc Đại Ương ca - 东北大秧歌
• Đi cà kheo - 踩高跷
• Cát kịch - 戏曲

3. Các điểm đến nổi tiếng tại Cát Lâm

Cát Lâm sở hữu hệ thống thiên nhiên phong độc đáo với hệ thống danh lam thắng cảnh vô cùng phong phú. Tính đến cuối năm 2021, tỉnh Cát Lâm có 256 điểm du lịch hạng A cấp Quốc gia, trong đó có 7 điểm du lịch cấp 5A và “Tám danh lam thắng cảnh ở Cát Lâm”.

“Tám danh lam thắng cảnh ở Cát Lâm có thể kể đến bao gồm:

• Khu thắng cảnh núi Trường Bạch
• Di tích lịch sử Goguryeo
• Khu bảo tồn thiên nhiên Quốc gia Hướng Hải
•  Khu thắng cảnh Phòng Xuyên
• Viện bảo tàng hoàng cung Ngụy Mãn
• Hồ Tùng Hoa
• Công viên Rừng quốc gia Tịnh Nguyệt Đàm
• Hồ Tra Cán

4. Ẩm thực đặc trưng tại Cát Lâm

Cát Lâm sử dụng các nguyên liệu là đặc sản hoặc sản vật chính của tỉnh Cát Lâm, vận dụng cách nấu nướng đặc biệt của địa phương. Ẩm thực Cát Lâm tổng hợp các văn hóa ẩm thực và nông sản đặc sắc của các dân tộc thiểu số, đã phát triển sáng tạo và hình thành một hệ phái ẩm thực mới. Ẩm thực Cát Lâm chủ yếu bao gồm bốn thể loại lớn là món ăn dân tộc, món ăn dân tục, món ăn cung đình và món ăn sơn trân (đồ ngon trên núi). Tiêu biểu có thể kể đến Gà nhân sâm, Súp cá trắng hấp,...

5. Dược liệu và thủ công mỹ nghệ Cát Lâm

Thành phố Bạch Sơn là một trong những khu vực sản xuất chính đặc sản “Tam bảo của Đông Bắc Trung Quốc” bao gồm: Nhân sâm, da chồn và gạc hươu.

Tỉnh Cát Lâm rất giàu dược liệu tự nhiên. Qua thống kê có tổng cộng hơn 70 loài, bao gồm: Codonopsis pilosula, cây bách Phellodendron, Fritillaria,… Các sản vật đặc trưng của địa phương bao gồm: Hồng cảnh thiên (红景天 - Rhodiola rosea L.), ếch rừng , Nhục thung dung (草苁蓉) , nấm linh chi, dương xỉ, nấm đen,…

Các sản phẩm thủ công mỹ nghệ địa phương: đá lạ hồ Tùng Hoa, tranh vỏ cây, cắt giấy Mãn Châu , bầu vẽ và chạm khắc Cát Lâm, cờ vua chạm khắc gỗ bách, đồ chơi bằng đất sét, hoa lụa, chạm khắc,...

Hy vọng thông qua bài viết hôm nay của DU HỌC NGUYÊN KHÔI, Quý phụ huynh và các em họ sinh sẽ hiểu hơn về tỉnh Cát Lâm, Trung Quốc.

 

DU HỌC NGUYÊN KHÔI - Chuyên biệt về du học Trung Quốc

==============================================================

Mọi thắc mắc hoặc ý kiến đóng góp vui lòng liên hệ:

DU HỌC & TIẾNG TRUNG NGUYÊN KHÔI

Add: Liền kề C9, Pandora 53 Triều Khúc, Thanh Xuân, Hà Nội

Hotline: 0965.055.855 – 0983.947.269 – 0866.7575.79 - 0965.115.155